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夏季做什么辅食给孩子吃好 宝宝夏季饮食原则
2022-08-26

在夏天的时候,炎热的天气会降低人的食欲,宝宝的胃口一般不太好,很多妈妈在做辅食上犯了难,那么,夏季给孩子吃哪些辅食好?夏季饮食要注意什么?下面八宝网小编就来说说。

夏季给孩子吃哪些辅食好

1、山药小米粥

把20克山药去皮切成丁洗干净和小米一起放在锅中,大火煮开后再用小火把小米熬熟即可。其中含有大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及维生素B1等,能为孩子补充营养。

2、丝瓜粥

把半根丝瓜洗干净去皮切成块,40克大米淘洗干净,用水浸泡半小时。大米放在锅中煮成粥,等到快要熟时加入虾皮和丝瓜块煮5~6分钟即可,这不仅能为身体补充营养,而且能辅助治疗咳嗽和咽喉肿痛。

3、冬瓜肉末面

把50克冬瓜洗干净去皮切成块,放在开水中煮熟。用开水把面条煮烂,然后把肉末、冬瓜和汤一起放在锅中,大火煮开后再用小火煮10分钟即可,此食疗方法可达到清肠胃火和养胃生津效果。

4、绿豆莲子粥

把20克莲子、大米和绿豆全部洗干净浸泡60分钟,然后一起放在锅中,加入适量水熬成粥就能喝。其中含有大量钙磷钾、维生素以及蛋白质,能促进孩子骨骼和牙齿发育,而且可增强记忆力。

5、西红柿烂面条

把一个西红柿洗干净,用热水烫5分钟去除皮后捣烂。面条掰碎后放在锅中煮开,然后再放入西红柿泥煮熟即可,其中含有大量有机酸、维生素、矿物质和柠檬酸等,能促进胃液分泌,帮助食物消化。

6、西红柿米汤

把20克西红柿洗干净去除皮,放在搅拌机中打碎成泥,然后和米汤配在一起吃,特别适合孩子,能帮助调理肠胃,增强体质,预防贫血。

7、酸奶水果沙拉

把各种水果切成小块,100克酸奶调拌水果。酸奶能为身体补钙,含有的乳酸菌能调理胃肠道,水果中含有维生素,有利于身体健康。

8、黄瓜面片

一根黄瓜去皮切成片,鸡蛋打散,锅中加入适量水放入面片,快要煮熟时加入黄瓜和鸡蛋液,最后加入盐和香油调味即可。黄瓜中含有很多营养素,有利于孩子健康,同时可达到清火去毒效果。黄瓜中含有的膳食纤维,能促进肠道内腐败食物排泄,缓解便秘。

夏季饮食几大原则

夏季饮食“3宜2忌”原则:

1、适宜吃清热利湿食物

进入夏季后,气温越来越高,现在生活水平改善,不少家庭长期、整天处于空调环境下,此时湿热内聚、出汗少,就比较适宜多吃点清热利湿的食物,如各种瓜类像西瓜、冬瓜、黄瓜,再比如桃子、草莓、番茄、绿豆等。

2、适宜吃些苦味食物

夏季天气炎热,暴雨天气较多,高温天气胃口不佳,也容易上火,苦味食物有清热消暑、健脾开胃的功效,可以适量食用。这些食物包括苦瓜,莲子,芥兰,芦笋等。

位居苦味排行榜榜首的苦瓜,虽苦但偶尔吃些却好处多多,如果孩子不喜欢吃,可以挑选嫩一点的苦瓜,焯水以后与鸡蛋液、葱花一起拌匀,煎饼给孩子吃,这样基本上就没什么苦味。

3、适宜吃些酸味食物

夏季可以多吃点番茄、枇杷、芒果、葡萄、李子、桃子、柠檬、山楂等酸味食物。酸味能收涩止汗、生津开胃。

4、忌多吃温热助火食物

高温湿热下如果饮食不当容易使人上火,因此在饮食上我们不要吃容易上火的食物如羊肉、龙眼、荔枝、洋葱、花椒以及炒制的食物如炒瓜子、花生等。

5、忌多吃生冷食物

不要给孩子养成爱吃冰凉食物和爱喝冷饮的习惯,像那种冰箱拿出来的食物都得先放个5分钟。这是因为幼儿肠胃娇嫩,对食物性质比较敏感。生冷食物下肚血管一收缩,血液循环不畅,导致抗病力下降,孩子容易患上呼吸道感染,还容易引起肠胃疾病。

西瓜属于寒性较大的水果,一岁内的宝宝尽量不吃。一岁之后一次也不要吃得太多。有肠胃问题也不可多吃。

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